Most olvastam, aktuális! -- Húsvéti jó tanács --

Hány napig ehető a főtt tojás?
Képtelenség? Pontosan eddig ehető a főtt tojás! A hideg vizes öblítést felejtsd el!

- Az otthon főzött és hideg vízben leöblített főtt tojás szobahőmérsékleten tartva csak 2 napig ehető. Ám ugyanezt a tojás, ha bepakoljuk a hűtőbe, akkor 2 hétig is fogyasztható. Viszont svájci kutatások állítják, ha a hideg vizes öblítést elhagyod a főtt tojás 2 hónapig is finom és ehető marad.

A húsvéti sonka levében főzött tojás -

- Tény, sok háziasszony az alaposan lemosott tojásokat és a sonkát egy hatalmas fazékban főzi egyszerre! Együtt is hűti ki őket. Így a tojások finom füstös ízt, és egy barnásabb színt kapnak, de ehetőek akár 1 hónap múlva is. ( és ne felejtsük el a sóletnál is egy edényben készül a főtt tojás és a füstölt hús.)
- A bátortalanabb változat, amikor a kész sonkát kivesszük a vízből és a finom, füstös lébe főzzük a tojásokat olyan 10 percig. Amennyiben ezt a tojást se tesszük hideg víz alá, akkor ez is fogyasztható 1 hónapig.